Wir, das sind Jan und Ingo, professionel im Beruf und Sozial engagiert, erlebten wie viele andere auch, einen Politischen und Ökomischen Stillstand. So entschlossen wir uns unsere Lage zu ändern, Kopf hoch und Träume wahr werden lassen. Wir Brauen Bier.

Mit einer Prise Blauäugigkeit reisten wir nach Belgien um unsere ersten Brau-Utensilien zu erwerben.

Endlich, am 4. Juli 2020 fingen wir an unser erstes Bier zu brauen. Wir koppelten den Brautag mit offener Begegnungsstätte, begleitet von Blasmusik und Böhmischen Bier vom Fass. Überraschenderweise, wurde dies zum gigantischem Fest und bedeutet „wir müssen hier dranbleiben“. So folgten mehrere Brautage im selben Stil.